Receitas que evidenciam o melhor da uva: seu sabor

Entradas e Aperitivos

Geleia de Uva Caseira

Tempo: 30 minutos
Porções: 8 pessoas
Dificuldade:

Ingredientes:

600g de uva Mimo Sable
Água suficiente para cobrir as uvas
Meia xícara de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de chia

 

Preparo:

Lave as uvas, coloque-as em uma panela e cubra com água. Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos

Bata as uvas no liquidificador até que elas adquiram uma consistência uniforme. Peneire esse caldo e volte-o para a panela, acrescentando o açúcar mascavo

Deixe a mistura em fogo baixo por 20 minutos ou até adquirir consistência de geleia

Desligue, espere esfriar, adicione chia e leve para a geladeira por 1 hora

Pronto, agora é só se deliciar!